助听障人士就业面包房因爱飘香 德国夫妇的中国公益路

zhangjing198910

原标题：助听障人士就业面包房因爱飘香 德国夫妇的中国公益路

　　【解说】在湖南省长沙市有这样一对来自德国的夫妇，他们为了帮助聋哑人就业，在长沙市开福区湘春巷经营了一家名为“吧赫西点”的面包店。店内目前有8位聋哑员工。此外，他们还资助了54个孩子。他们说：“能做好事就应该做，不管事情是大还是小”。

　　【解说】48岁的德国人吴正荣来自德国斯图加特市，化学专业出身的他从德国某制药厂辞职后，2002年作为“环球救助协会”代表和妻子杜雪慧(中文名)一起来到长沙，成为帮扶聋哑人的义工。至今，夫妻俩已在长沙居住了十六个年头。

　　【同期】吴正荣

　　我和我太太到湖南已经16年了，我们在这里开始是资助听障儿童，如果有困难(我们)就可以做康复训练，帮助他们学习，后来开了面包店，也是为了帮助听障人士来学一门技术,学做面包。

　　【解说】吴正荣告诉记者，2011年，他开始在长沙市中心经营面包店，但半年后因租金太贵，同时还要支付十余位员工的工资，导致面包店一直处于亏损状态。后来在福利院的帮助下，盘下了目前这家面包店。 吴正荣还特意从德国请来专业面点师傅，招收聋哑人来此学习、工作。

　　【同期】吴正荣

　　我们因为要培训聋哑人做面包，所以特地在德国找了一个(西式糕点)师傅，(德国)那边有一位(西点)师傅愿意来教聋哑人(学做面包)的时候，我们就开始做准备开了这家面包店。他(德国西点师)过来(后)，在这待了四年的时间，手艺是我跟他学的，我们的聋哑师傅也是跟他学的，四年后他回到德国，继续在那边工作，现在我们靠这些学会的技术来继续培养聋哑师傅做面包。

　　【解说】吴正荣坦言，当初放弃现有的工作来到中国参与公益救助活动，家人都表示不理解。

　　【同期】吴正荣

　　那(时候)我刚离开我那个(之前工作的)制药厂，(放弃)稳定的工作，我的父母当然有一点不明白我的做法。后来他们看到我们在这里帮助听障儿童项目，他们看到照片(后)也觉得也很感动，也觉得这个是值得做的，他们也支持。

　　【解说】吴正荣说，刚来时从未想过会在这里呆那么久，更没有想到自己会成为一位面包师傅。但想到能为听障孩子夺回“说话”的权利，让他们拥有一技之长，看着他们渐渐找回自信的样子，这种感觉实在是太过美好。

　　【同期】吴正荣

　　希望他们学的手艺帮助他们可以正常工作(和)过日子，让他们有自信，也有别人尊重他们，他们能力也很强的，希望他们完全可以跟(身体)健全的面包师傅们竞争(面包制作技艺)。