香港遊遊荡荡

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酒家

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食：

水上人的主要食粮是白米，水產為副食品。 他们又会吃醃製过的陳腐魚蝦或晒乾的魚,不敢吃也不願吃新鮮的魚。我們現在所見的已經是茶餐廳和酒家,那些醃製的食品只是大澳地區的一項特產, 不再是主要糧食。 隨著社會的發展, 大澳原居民跟城市人已有很多相似的地方, 所以即使它較偏遠,也有便利店的存在,我們可以在那裡購得平時在市區有售的商品.

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住 :                 
大澳居民所居住的房屋有幾種 ,包括棚屋,石屋和木屋.棚屋是大澳,同時亦是香港最有代表性的漁村建築. 從前的棚屋用石柱做基礎, 然後再在上面建屋木塊做牆身,葵葉蓋屋頂,是建築在水上面的;棚頂多是為圓形和三角形, 只有一層,前後分三格;睡房,神位和客廳.
現在的棚屋,用木柱來做地基,用木板,鐵皮來做牆身,有兩層, 有棚頭或棚尾, 用來泊船,補網和晒鹹魚. 棚屋的特點是暫時性,簡單和有伸展性,這可能和早期漁民要經常遷移有關.現在很多棚屋都己經殘破不堪,但大澳居民亦原用至今.
至於石屋便是後期的大澳居民建造的, 這些是石屋隨著越來越少居民以捕魚為生而興建的,因為他們都須要一間建在陸上的居所. 木屋也是居民逐漸向陸地遷移而建造的, 設備也是比較簡陋.

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行:
早期的大澳居民是用漁船來往地方的, 也有小輪服務,但在1983年已停航. 1971年大澳道便正式通車. 大澳從前也有一種交通工具叫「橫水渡」,它是一艘木船, 有20尺長, 7尺寬, 是用竹竿來撐渡的. 50年代之後改用繩纖拉渡, 每次可乘載30人,每程五毛錢. 它在一1996 年己經停止使用, 但先前己有近70年的歷史.
現在大澳的交通方便了,我們可以從東涌直接乘坐巴士到達. 除了用船之外,居民也喜歡用單車代步.
　

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体验购物天堂香港：逛街也疯狂

作者：伟棠   
　　外地旅游者常把香港称作“东方之珠”，香港人却没有这种感觉，也许是太熟悉了。香港人有他们的“南方之珠”，就是外地旅游者一般不知道的在香港南面海上的一串小岛，包括南丫岛、大屿山、长洲、坪洲等，都是香港人平时度假爱去的地方。其中南丫岛是最有特色的，最近，央视热播的《美味情缘》讲的就是南丫岛的故事。其实，南丫岛不仅有美味的海鲜，更有奇丽的风光，在那里洋人和华人几乎各占了一半，而住在那里的年轻华人也常是一副古怪的装扮，充满了异国情调，人们自由的生活方式又充满了嘉年华会（狂欢节的香港叫法）的嬉皮气氛。生活不羁的人、渴望自由的人爱到那里去，因为在那里让人忘掉了喧嚣的香港，就像处身在一个生活的别处，60年代爵士乐所唱的“国境之南，太阳之西”那么一个神奇的地方。
    南丫岛，被香港老人称为“博寮洲”，是继大屿山和香港岛之后的第三大岛屿，位于香港岛的南面，面积约14平方公里，岛上的居民大多住在北面地势较平坦、可用作耕地的榕树湾一带。从香港岛坐船过去，只需30分钟就能到达岛的两个港口索罟湾和榕树湾。南丫岛一直是安静祥和的，因此六七十年代后吸引了许多年轻人和居港外籍人士到榕树湾一带聚居，大街上也开设了不少西式餐厅和酒馆，弥漫着一种异国浪漫风情，最有名的酒吧有“旺达喇嘛”，它对面和旁边则是最有名的港式茶餐厅“多见面茶餐厅”和“英记”。除了各国美食云集外，沿着榕树湾道走，一路上都是精致的小店铺，有卖手工艺品的、有卖绿色生活用品的、也有各类自制饼干出售，这儿的人都好像60年代西方的嬉皮士一样热爱朴素自然的生活，又在乎独特的生活品位。其中有一家最值得一去的是“南丫书虫”小店，店内一边卖绿色食物，另一边卖的是中英文旧书，以艺术书为主，店主也是艺术家。
    我作为年轻人，最喜欢去的是岛西方的洪圣爷海滩，洪圣爷海滩离榕树湾码头约20分钟路程，沙滩面积不大，但水清沙细，加上设备完善，是弄潮儿的乐园。洪圣爷沙滩附近设有烧烤场，沿岸多处也适宜垂钓。白天很多小孩子在玩水、堆沙堡，而到了夏天的晚上，常常有年轻人组织的乐队露天演奏、嬉闹，最热闹的时候有人把那里说成是60年代美国举行通宵达旦摇滚演唱会的地方——胡德史托克。的确，月下海前，人们在音乐中狂欢，一片迷幻。
    但南丫岛最吸引我的还是在那里居住的人，这里住了很多艺术家，他们各有个性又能和睦共处，为南丫岛营造出一个艺术之村的气氛。
    艺术家都喜欢住在山上，我认识的两个年轻人“Fred Sir”和“志伟”也一样，他们的家在北面山路“家乐径”的两旁遥遥相对。他们俩都是玩音乐的，不过“Fred Sir”喜欢的是60年代的爵士乐和布鲁斯，志伟喜欢的却是七八十年代的英式摇摆乐。他们的爱好也表现在他们家的装置上，“Fred Sir”的家一进门就是他自己画的大幅油画：一个萨克斯风演奏家的肖像；志伟的家里却贴满了Beatles甲壳虫乐队的海报。俩人只有一个共同点，就是家里音乐总是飘过不停。他们就是这样按自己的方式率性自由地生活着。
    南丫岛上这样的人估计还有1000个，所以我建议你到这个“国境之南，太阳之西”的世外桃源玩的时候，多多留意这些“化外之民”，从他们身上，你得到的乐趣和人生启示可能远超过你在那里的绿水青山上得到的。
    旅游小资料：
    交通：在香港岛的中环五号码头，每天各有十多班“港九小轮”公司的渡轮到南丫岛的索罟湾和榕树湾，从早上7点到晚上11点。
    饮食：岛上有传统的西餐厅，更有印度餐、地中海餐等特色菜馆，30％不是中餐。中餐则以海鲜为主，都是岛上渔民现捕的，最有名的是“龙华海鲜”和“天虹海鲜”这两家，如果你要订大酒席的话，他们还可以派专船到香港接你。
    节日庆典：最有特色的是渔民庆祝天后诞，农历三月二十三，在索罟湾和榕树湾都有粤剧表演和花炮抽签仪式。另外五月初一龙船诞有赛龙舟比赛。
    住宿：最便宜的是在家乐径山顶大堂的南丫岛青年营，最好玩的就是住在村民自己建的度假屋。
    《北京青年周刊》

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小镇风情——赤柱


      
　　穿过港岛悠长的穿山隧道，就到了远离闹市尘嚣的南区。香港南区是放松心情的好地方，那里有风景如画的浅水湾，动感无限的海洋公园，远近闻名的珍宝海鲜舫……而最为旅客津津乐道的当属赤柱了。
    赤柱位于香港岛的最南端，自成一体，充满异域风情。赤柱拥有很多优美的海滩，如“香江八景”之一的赤柱东湾，每当朝阳升起，倒映的霞光在水面形成一道红柱，因此得到“赤柱朝晖”的美名。
    旅客来到赤柱，首当其冲要去赤柱市场逛逛。这里所售商品多以旅游纪念品为主，如印有香港景点的明信片、Ｔ恤以及古董、饰物等，甚至还能从中淘到正牌的美国牛仔裤。商品的价格大多可以商量，喜欢还价的女孩子们在这里可以大显身手。
    除了闲逛购物，赤柱的餐厅及酒吧区也是旅客留连的地方。很多西式餐厅布置典雅，流露出浓浓的欧陆风情，菜式更是中西风格合璧。这里的酒吧大多是半露天型，风和日丽的日子，您可以与三五知己呷着冰啤闲话家常，欣赏美丽的赤柱湾海景，看美厉楼的历史余韵，共度悠闲惬意的时光。

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　　海洋公园　
　　海洋公园位于香港岛黄竹坑南朗山，于一九七七年一月正式开放。公园占地86公顷，主要包括山下、山顶及大树湾。海洋公园是东南亚最大的娱乐消闲中心，它依山傍海集海洋奇观与游乐设施于一体，是香港居民最佳消闲去处，更是大陆及国外游客旅游香港的必到之地。每年游客达200多万。游人可利用吊车和扶手电梯往来公园各个景点，透过玻璃设备，可欣赏美丽的珊瑚。新奇的节目有海豚和杀人鲸的表演，并有高空跳水。此外，可观看海豹和企鹅，走访百鸟居、鲨鱼馆和蝴蝶屋。刺激有趣的玩意有过山车。小孩可到儿童游乐场玩耍。
   
    主要设施有登山缆车、海洋馆、海涛馆、海洋剧场、疯狂过山车、登山电梯、百鸟居和蝴蝶屋等。各景点主要特色请见下表：主要设施简介：
   
    登山缆车：全程1,500米，行车时间约十分钟。
   
    海洋馆：世界最大水族馆之一，海水容量为二百万公升，内有珊瑚鱼类5,000多条，品种珍贵。
    海涛馆：三层透视之展览馆，海水容量为一百六十万公升。
    海洋剧场：每日表演包括有鲸、海狮、海豚及高空跳水表演。
    疯狂过山车：世界最大过山车之一，惊险刺激，全长842米，最高时速77公里。
    登山电梯：全世界最长之户外电梯，长度为225米。
    百鸟居：全亚洲规模最大的鸟舍，饲养鸟类150多种，数逾2,000只。
    蝴蝶屋：千只蝴蝶飞翔于玻璃建筑物内，面积为600平方米。
    东方网

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地理位置及天氣
香港位於中國大陸東南端與廣東省鄰接，是全球發展最迅速的東南亞地區的樞紐，地理條件優越。
天氣方面，香港屬亞熱帶氣候區，溫度和暖，且有四季。
香港的四季天氣 春季
3月~5月中 夏季
5月底~9月中 秋季
9月中~12月初 冬季
12月中~2月
18至27°C
濕度約82% 26至33°C
濕度約95% 18至28°C
濕度約72% 14至20°C
濕度約72%
　
根據香港天文台報告，5月至11月是颱風季節，其中以9月為高峰期。香港有良好的颱風警告系統，以不同的訊號顯示颱風的猛烈程度，旅客們應避免9月到港旅遊了。

　
主要語言
中文和英文是香港的官方語言，所有主要路牌及告示均以雙語顯示。大部份服務從業員均懂英語，但由於香港居民多為廣東人，所以廣東話（粵語）仍為最主要的語言，而隨著香港回歸中國政府後，國語（普通話）亦漸漸地日益普遍。

　
貨幣
香港流通貨幣單位為港幣。紙幣面額分為1,000元、500元、100元、50元、20元及10元，由香港上海匯豐銀行、渣打銀行及中國銀行發行。硬幣由香港政府發行，面值分為10元、5元、2元、1元、5角、2角及1角。
在銀行、旅館或兌換店均可兌換外國貨幣旅行支票。Visa信用卡及萬事達卡客戶可於香港上海匯豐銀行機場辦事處，及任何貼有Visa或Master Card電子貨幣標誌的自動櫃員機提取港幣。
機場兌換店按顯示之淨匯率計算兌換價，港幣與美元的聯繫匯率約為7.8港元兌1美元，偶爾亦有少許變動。

　
交通工具
香港的交通工具最普遍的主要是大小型公共巴士，地下鐵路，九廣鐵路，渡輪及計程車等來連接香港島，九龍半島，新界及離島。其中以地下鐵路為最快的交通工具，最適合繁忙的香港人，兩站之間平均1至2分鐘便可以到達。而乘坐天星小輪更可觀看維港兩岸的景色，或坐港外線的輪船到離島遊覽。

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香港本身的意義及由來，有兩種主要的說法： 一:是傳說古代有人在香港栽種了芳香的樹林，並以此樹木為其出口的主要產品，故取名香港；二:是香港仔附近，相傳經常湧出具香味的水，而由在附近航海者前來汲取用水時所取的名稱。總括各種說法，香港的意義即是\\\"芳香的港都\\\"。
選美文化
選美，也是現代大都市的一種文化生活。
香港的選美開始於太平洋戰爭後的1946年，至今快有半個世紀的歷史了。初期的選美是在夜總會之類的埸所舉行，參加的人數不多，品類複雜。進入七十年代以後，電視主辦選美，規模擴大了，宣傳的聲勢大增，參加的人也更廣泛，成為一年一度比較大型的與眾同樂的娛樂活動。
無線電視舉辦 “香港小姐” 於前，亞洲電視舉辦的 “亞洲小姐” 於後，又各自和國際性的 “世界小姐”，“環球小姐”，“國際小姐” 掛鉤。兩個電視台的競爭更增加了選美的熱鬧。
“選美活動在香港已漸漸成為生活，歷史的一部分，” 這是1975年當選 “香港小姐” 的張瑪莉說的。“在’無線’多年的’香港小姐競選’推廣口號中，我個人認為最有意義的是 : ‘美貌與智慧’” 事實上，當然還是主要 “以貌取人”。

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賭博文化
賭，也是有文化的。
香港是禁賭的，但香港一樣有賭文化，而且是當而皇之，非常普及的賭博文化。
馬文化是賽馬，雀是打麻雀------麻將。不妨開一個小小的玩笑，說這是 “禽獸文化”。
賽馬在香港是一件大事，對於上中下三層的人都一樣。在香港，很少人不和賽馬沾上一點關係的，儘管他從來未參加過賭馬，但他可能買過馬票(早些年)或買過六合彩(在馬票廢除後，這些年新發行來代替它的一種彩票)。
隨著英國人1841年正式進入香港，賽馬之風不久也就跟吹進。今天的跑馬地當時已經有人跑馬，不過，要參加賽馬還得到鄰埠的澳門去。直到1849年，香港馬會才正式成立，舉辦賽事，在香港，是”英皇御准” 的普及性娛樂。致今已經有了一百四十多年的賽馬史了。
賽馬，既可以現埸賭馬，也可以埸外買六合彩票，一樣有可觀的輸贏。每逢賽馬日，馬埸中的賽事總是牽動著千千萬萬人的心。對於不少人來說。賽馬日就幾乎等於半個假日。
賭馬的人有輸有贏，輸多嬴少。香港人不笨，早就指出無論你輸我輸，賽馬會永遠是兩位最大的嬴家!一馬季中，香港政府從稅收等等上面所得的收入超過75億元，馬會 “抽水” 所得是43億元。一個是超過總投注的百份之十，一個是佔了百分之九。賭嬴了的馬迷分享的是百分之七八十，分得零零碎碎。 不過，由於馬會被規定為 “非牟利性機構”，它的抽水所得，除了日常開支和改善馬埸和各種賽馬設施外，每年都要撥出大量款項資助慈善機構和發展社區計劃。八十年代大約捐出了30億港元。因此，馬會可以說是香港最大的慈善家!
賭馬是娛樂，打麻將是耍樂。香港人把打麻將叫做 “麻雀耍樂”。“麻雀”就是麻將，再簡單一點，就叫做”雀”，四人一桌作方城之戰，就叫做”雀局”
麻雀非賭, 這從後街橫街的許多麻雀館就可以知道. 那是合法的經營, 不禁的賭博. 在家庭中的”圍城” 之局, 那也是合法的行為.

在麻雀館和家庭之間, 還有酒樓飯莊, 那裏也隨時可以鋪開戰埸. 九些是宴會之前,之餘的戰鬥. 因此, 宴會下午五時就恭候客人, 到晚上九時甚至十一時才能正式開筳, 以饗眾賓. 這一段時間就是雀戢的時刻. 初到港境不知俗的人, 準時赴宴, 準得餓肚子. 宴後有餘興, 還可以繼續夜戰. 有時並非宴會, 也可以邀朋友前往, 吃一頓雀局菜, 而飯前飯後, 展開雀局, 吃飯是副食, 雀局才是主菜。