我做的菜——献丑了！（10月26日第二次更新）

苏文

引用第10楼超级沙龙于2007-10-02 17:00发表的  :
丑是美！！！！

不知道是该多谢夸奖呢，还是……

随风而去

红烧扁鱼一定很好吃  我看着感觉有点饿啊 呵呵 因为这么晚了我还在单位值班
能不能介绍一下做法  我一向不擅长做鱼 做出来总不好吃也不好看

yan79122313

引用第9楼沉默的微笑于2007-10-01 16:07发表的  :
`````````这个~~~~能吃吗，不会拉肚子了吗？

哈哈............放心吧!苏老大不是吹的

襟眼簪花

最喜欢的还是鸡蛋炒番茄。我的最爱。

谢谢老板的支持。

襟眼簪花

老板的帖子，无法加精。。。

苏文

引用第16楼襟眼簪花于2007-10-02 19:14发表的  :
最喜欢的还是鸡蛋炒番茄。我的最爱。

谢谢老板的支持。

呵呵，有你的支持就行了！

俺烧的菜实在难看，就不往自己脸上贴金了，呵呵

苏文

引用第14楼随风而去于2007-10-02 19:05发表的  :
红烧扁鱼一定很好吃  我看着感觉有点饿啊 呵呵 因为这么晚了我还在单位值班
能不能介绍一下做法  我一向不擅长做鱼 做出来总不好吃也不好看

容易烧：

1. 先在鱼身上抹盐（主要是为了保持鱼皮的完整）。然后到油，油里也放些盐，油热后把鱼放进去，两面都稍稍炸炸。

2. 把鱼装盘，在剩下的油里加姜、辣椒，稍微烧烧（辣椒不变色），然后把鱼放进去。

3. 加酒、糖、醋、酱油，加水，开始煮，煮开后翻个身，再小火煮大概十几分钟就可以装盘了，再撒上些葱就完事了。

山上的麦子

做得不错,能干的人
连老板都晒菜了,那我要不要晒啊??哈哈

襟眼簪花

晒！！！

不晒我跟你急！！！

山上的麦子

收到！！！