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流口水:香辣牛肉面

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发表于 2014-3-16 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.牛肉切块,开水焯一下捞出;
2.起锅热油,加豆瓣酱煸炒出红油,下入牛肉,倒足量开水,放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒,八角,小茴香组成的料包,烧开后转小火炖煮两小时;
3.另锅烧开水,面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上肉汤, 撒香菜末即可。

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发表于 2014-3-26 11:11 | 显示全部楼层
嘿嘿......哈哈......呵呵.....哟~呼

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发表于 2015-8-10 10:07 | 显示全部楼层
呵呵~~回家试试
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