忧伤的序----童年饮食篇（1）

云淡风清 · 发表于 2007-9-28 10:12

今年快奔三了，不太老，不太小，刚好可以怀旧。

最近买了一本书《七零一代的鸡零狗碎》，写得挺风趣，正是这70年代--80年代初的人所经历的，一起来缅怀我们的曾经岁月吧~~~~

我们儿时的食品有鲜明的时代特征，廉价、朴实、自给自足、充满创造性，过年过节是我们最盼望的日子，可能吃到平时吃不到的东西。那个时代的男生小时候老是吃不饱，当后来物质越来越丰富，就有点失去控制，所以体形普遍偏胖，大都成功的挺上了啤酒肚，正在筹划减肥。

1、冰棍：冰棍在我们童年的零食中被排在首位，只有夏天才有。在当地是老太太爷爷，工具是一个木头箱子，里面放上好几层棉絮用来保温，这是沿街叫卖的流动点。固定点用木制推车，车头上用夹子夹着各种冰棍的包装纸。最便宜的冰棍是白糖，要2分钱；绿豆冰棍和红豆冰棍高级一点儿，3分钱；最好的是奶油冰棍，5分钱。冰棍的棍儿也不能浪费，攒到一定数量，可以换冰棍吃。
2、爆米花：爆米花非常具有表演性，是我们小时候特别喜欢围观的活动。制爆米花的器具是一个铁质的小转炉，米放在里面，搁在炭炉上一边转一边加热，火候差不多了，给小转炉的口蒙上一个大麻袋，用扳手扳开炉口，发出“呯”一声巨响，热乎乎的爆米花就崩进麻袋里。
3、宝塔糖：是驱蛔虫的药，现在已经没有了。外形像宝塔，有黄色、绿色、红色、口感不错。妈妈说吃多了对身体不好，于是老装肚子痛，后来还跟小朋友偷过家里的宝塔糖。
4、糖人：在学校门口有一个老头卖糖人，每到放学的时候，摊子前面都挤满了人，买的少看得多。老头现场表演捏糖人，看一块糖化开，经过捏、吹、画等工序，最近变成了孙悟空、猪八戒等等。
5、糖果：小时候我们把糖分成二种，一种是硬糖，是水果糖；一种是软糖，含在嘴里就会软了，能把牙粘掉。大白兔糖是当时的极品，是我妈妈去上海带回来的。还有比较神奇的泡泡糖、棉花糖。泡泡糖不仅是食品，而且是玩具，搁在嘴里能玩一天，临了还不舍得扔掉，用纸包上改天再玩，现在想起来有点恶心。
6、麦乳精、葡萄糖、奶粉：这是小时候的三大饮品，奶粉最珍贵，比较少吃。葡萄糖的味道有点怪怪的，泡出来的水是可疑的淡黄色，我很不喜欢，每次都被大人逼着当药喝，说是有营养，后来发现果然是药。相比较，麦乳精的口感最好，浓浓的、香香的、色彩是厚重的咖啡色，一看就像正经饮品，后来不知道为什么不见了。有人说改名叫麦片了只是我一直没办法把这二种东西联系在一起。
7、汽水、可乐：最早出现的碳酸饮料是汽水，当时最有名的是：“北冰洋汽水”。后来被可乐取代了。最早喝可乐觉得特别不理解，不就加了汽儿的十滴水吗，后来喝上瘾了。